Risotto al azafrán
Risotto al azafrán Ingredientes para 4 personas – 400 g de arroz redondo – 3 pequeñas dosis de azafrán molido Atila – 1 vaso de vino blanco – 1 litro de caldo de verduras o cubo de caldo diluido en 1 litro de agua – mantequilla Preparar una caldo de verduras. En…
Paella de marisco fácil
PAELLA DE MARISCO RECETA / SEAFOOD PAELLA RECIPE / PAELLA AUX FRUITS DE MER RECETTE
Galletas al Azafrán
Ingredientes (Dos docenas de galletas): 125 g de mantequilla o margarina 125 g de azúcar Medio huevo 180 g de harina Sal Una cucharadita de polvo de levadura Azafrán Una ramita de angélica Elaboración: Caliente el horno de a 180oC. Bata la mantequilla fundida previamente y el azúcar hasta que…
Sopa de arroz con azafrán y huevos de codorniz
SOPA DE ARROZ CON AZAFRAN Y HUEVOS DE CODORNIZ – RICE SOUP WITH SAFFRON AND QUAIL EGGS – SOUPE DE RIZ AU SAFRAN ET OEUFS DE CAILLE